Sallier de La Tour Grillo , Varietà storica nella produzione del marsala, il Grillo viene interpretato da Sallier de La Tour in chiave moderna per ottenere un vino fresco, aromatico e di piacevole bevibilità.

Per Sallier de La Tour lInzolia rappresenta il vino più adatto a tutte le occasioni perfettamente apprezzabile entro la seconda estate dalla sua vendemmia.

Il Nero dAvola Sallier de La Tour, è prodotto con grande passione, cominciando con le basse rese nel vigneto garantendone quindi una vendemmia di alta qualità e concentrazione. La scelta di affinare il vino in parte in legno e in parte in acciaio, ci permette di abbinare le note fresche e fruttate di un vino giovane, con gli aromi di spezie e liquirizia estremamente eleganti, indicatori inoltre di un buon potenziale evolutivo nel tempo.

Per Sallier de La Tour il Syrah rappresenta una varietà di grande interesse, per le potenzialità che può esprimere in questo territorio. Espressione siciliana di una varietà dalle origini sconosciute, ma che ha trovato nella zona un territorio di elezione. Una maturazione lenta e completa esalta le note caratteristiche di questo vitigno, dando luogo ad un vino di colore rosso rubino dalle sfumature violacee, profumo intenso e fruttato con sentori di piccoli frutti neri e spezie.