Tenute Orestiadi

Catarratto Tenute Orestiadi uve Catarratto colore Giallo luminoso con riflessi verdognoli, carattere Mediterraneo con bouquet raffinato di frutta a polpa bianca, pesca, mandorla e zagara, fresco, elegante, sapido ed armonico. Ottimo l'equilibrio, si abbina con Primi piatti di pesce, fritture di crostacei, ostriche e gamberoni alla griglia

Feu Tenute Orestiadi Blanc de Blancs Brut, Vino spumante ottenuto da una particolare cuvèe di uve a bacca bianca, Catarratto e Grecanico, prevenienti dai vigneti delle Tenute Orestiadi.
colore Giallo con riflessi verdognoli con perlage minuto e persistente, Bouquet fruttato e floreale con delicati sentori di mela verde, Secco, fresco con note vegetali, sinonimo di grande giovinezza, Ideale come aperitivo o con primi piatti a base di pesce

Frappato Tenute Orestiadi, colore Rosso lucente con delicate nuances viola, Fresco, avvolgente con delicati sentori floreali e di frutta rossa, morbido e ben bilanciato, con un'acidità molto vivace, il finale è intensamente vellutato, lungo e persistente, si abbina con spaghetti alla Norma, Formaggi semi stagionati, grigliate miste di carne, agnello al forno.

Grillo Tenute Orestiadi, colore Giallo paglierino con riflessi verdognoli, profumi di frutta fresca, fieno e tè verde che si intrecciano a sentori floreali di zagara, di buon corpo, sapido, fresco ben bilanciato con note di crosta di pane e finale minerale, si abbina con Carpaccio di pesce spada, Cous cous di pesce, impepata di cozze, Busiate alla trapanese

Nero d'Avola Tenute Orestiadi colore Rosso rubino intenso con riflessi violacei, ampio ed elegante, arricchito da note minerali e di frutta di bosco integrate a delicati sentori di marasca delicato con tannini morbidi e ben bilanciati. Il retrogusto è fruttato, armonico, lungo e persistente, si abbina a formaggi stagionati, carni stufate, selvaggina, sfincione di tonno rosso

Pacenzia Tenute Orestiadi Zibibbo, Terre Siciliane IGP, colore Giallo dorato intenso, Eleganti sentori di agrumi canditi, dal sapore mielato, avvolgente con spiccate note di frutti maturi, Moderatamente dolce, morbido ed armonico con ottimo equilibrio, Si adatta perfettamente sia a dolci a base di frutta sia a formaggi erborinati o mediamente stagionati

PaxMentis Tenute Orestiadi, Terre siciliane IGP Syrah colore Rosso intenso con tonalità purpuree accese e complesse, Mix di note di frutti rossi dolci appena raccolti, di prugna, ciliegia sotto spirito e vaniglia, austero ma al contempo regala un finale sontuoso e di intrigante fragranza, si abbina con spaghetti alla Norma, formaggi semi stagionati, grigliate miste di carne, agnello al forno.

Perricone tenute Orestiadi colore Viola intenso morbido elegante e fruttato con dense sensazioni di frutti di bosco, finale sontuoso, persistente, si abbina a Formaggi freschi, maccheroni con ragù di maiale, costolette di agnello, involtini alla trapanese