
Tasca d'Almerita
La famiglia Tasca da sempre cura la terra con passione e attenzione all'innovazione nel profondo rispetto del territorio. Inserita in un contesto paesaggistico di rara bellezza, ad un altezza media compresa tra i 400 ed i 700 metri s.l.m., la tenuta Regaleali gode naturalmente dei fattori ambientali che determinano l'eccellenza qualitativa di un vino. Il terreno, di proprietà, di cui 400 ettari coltivati a vigneto, di varie tipologie, si estende nella zona collinare in provincia di Palermo e confina a sud con la provincia di Caltanissetta.
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Almerita Brut Tasca...
€33.90Almerita Brut Tasca d'Almerita, uno spumante brut elaborato con metodo classico, a contatto con i lieviti per 24 mesi. La sua artigianalità contraddistingue le differenti annate. Un millesimato siciliano da uve Chardonnay. Perlage fine e continuo, al palato una delicata cremosità.
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Buonora Carricante Tasca...
€18.30Buonora Carricante Tasca d'Almerita, Storicamente un vitigno utilizzato per la sua acidità e la sua produttività, il Carricante è probabilmente oggi una delle varietà più interessanti e dalle diverse sfaccettature ancora da scoprire. Mineralità, note sulfuree, sentori di idrocarburi, anche in annate giovani. È espressione della verticalità dei vini del Vulcano. Un vino che riflette la natura del territorio da cui proviene, l’Etna.
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Cabernet Sauvignon Tasca...
€42.50Il Cabernet Sauvignon Tasca d'Almerita come lo Chardonnay, varietà non riconosciuta dal disciplinare dell’epoca – fu impiantato per la prima volta in Sicilia nella Tenuta Regaleali nel 1985. Vigna unica, nella parte superiore della collina San Francesco, con esposizione a Sud-Ovest, a circa 570 metri di altitudine, su un terreno di medio impasto formato da sabbia, limo e argilla. Affina in barriques nuove di Troncais e Allier da 225 litri per 18 mesi. Un vino potente e austero con una freschezza tipica di latitudini diverse.
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Capofaro Malvasia Tasca...
€32.90Tasca d'Almerita Malvasia, La Malvasia secondo Tasca d’Almerita. In vigna cerchiamo di avere un ampio spazio fogliare a copertura dei grappoli, in modo da evitare scottature dell’acino e garantire l’aromaticità. L’uva raccolta, lentamente si disidrata, mantenendo una buona acidità e un discreto grado alcolico.
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Diamante Passito Tasca...
€21.90Diamante Passito Tasca d'Almerita, Un vino passito che sin dalla bottiglia ci riporta ad un territorio fresco, alle colline Tenuta Regaleali e allo storico “Nozze di Diamante” che il Conte Giuseppe dedicò alla moglie per festeggiare i sessant’anni di matrimonio. Uve Moscato e Traminer aromatico coltivate nei vigneti più alti della Tenuta lasciate disidratare all’ombra per preservarne acidità e caratteristiche aromatiche tipiche: arancia candita, rosa gialla e miele di zagara.
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Didyme Malvasia Tasca...
€23.60Didyme Malvasia Tasca d'Almerita , Malvasia vendemmiata al giusto grado di maturazione e immediatamente vinificata. Un vino secco dalla buona acidità che ne esalta la sua sapidità, con note di erbe aromatiche e floreali che richiamano la macchia mediterranea tipica dell’Isola. Esprime il territorio vulcanico nella sua essenza. Per questo Didyme porta l’antico nome dell’isola di Salina.
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Grillo Cavallo delle Fate...
€14.30Grillo Cavallo delle Fate Tasca d'Almerita, il Grillo Varietà antica, incrocio di Zibibbo e Catarratto, per un vino con aromaticità concentrata e complessità. A Regaleali è coltivato nella collina a fianco di Case Vecchie. Noi proviamo a giocare sui diversi tempi di raccolta: una parte in anticipo, per ricavare freschezza e mineralità, e la restante a conferire struttura e corpo.
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Grillo Mozia Tasca...
€25.60Grillo Mozia Tasca d'Almerita , Colore giallo con note verdoline, profumi di ginestra, citronella, anice, speziatura di pepe bianco. Fresco e con un piacevole finale salino.
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Lamùri Tasca d'Almerita...
€11.50 -€1.60 €9.90Lamuri Tasca d'Almerita, espressione di uve Nero d’Avola di alta collina. Profumi primari, senza eccessi di maturazione, lo differenziano dal vitigno coltivato nella Sicilia litoranea e pianeggiante. Un assemblaggio di barriques di età diverse conferiscono tannini morbidi ed eleganti, con un legno mai invasivo. È “L’Amore” che Tasca d’Almerita mette nel proprio lavoro.