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Occhipinti
Il nostro è un progetto giovane. Il vino e lolio sono passione per il territorio, abbagliato dal sole, accarezzato dai venti marini, carico di profumi e di colori. I terreni si estendono nel cuore della zona del Cerasuolo di Vittoria, nello scenario dei Monti Iblei, in c.da Fossa di Lupo e Piraino, in 5 Ha di vigneti e 16 Ha di uliveti secolari. Sono terreni di matrice antichissima,dove il Frappato di Vittoria e il Nero d'Avola si sono originati, ma soprattutto terreni che hanno respirato sempre la coltura della vite che in essi si è adattata e ora crea una simbiosi unica che esprime al meglio queste due uve. La scommessa più grande è quella di comprendere le esigenze della terra, povera e siccitosa, senza turbarla nel suo divenire o modificarla nel suo aspetto, cercando di raccogliere ciò che può offrire e che crediamo sia in realtà un equilibrio unico che comunica rigore e armonia al Nero dAvola e freschezza ed eleganza al Frappato. Dai Monti Iblei e dalla Valle del Belice, da cultivar antiche di alberi secolari di Nocellara del Belice e Tonda Iblea, produciamo i nostri oli. Questi sono i frutti del nostro territorio, dei nostri paesaggi, di architetture, biodiversità mediterranea e tradizioni agricole.
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Occhipinti Frappato 2017...
€26.90Il Frappato Occhipinti è un vino aspro, sanguigno ed elegante. racconta Vittoria e i monti Iblei. È il vino che più mi somiglia dice Arianna Occhipinti, coraggioso, originale e ribelle. Ma non solo. Ha origini contadine, per questo ama le sue radici e il passato che si porta dentro; ma, nello stesso tempo, è capace di lottare per migliorarsi. Conosce la raffinatezza senza dimenticare mai se stesso.
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SP68 Bianco Occhipinti...
€17.00Sp68 Bianco il nome di una strada, per un vino che è un viaggio. Quello dei contadini che già tremila anni fa partivano dalle campagne con le anfore, e poi le botti, e dentro il frutto del loro lavoro, la fatica, la gioia, ancora l’odore della terra. Il viaggio degli agricoltori, anche oggi diretti alla loro vigna, tra incontri e parole scambiate, sotto il cielo limpido degli Iblei.
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SP68 Rosso Occhipinti...
€16.50SP68 è una strada ma anche un vino giovane. Fresco e piacevole, con un gusto delicato che porta con sé il sapore del sole e la freschezza di questa terra.