Contrada S Passopisciaro 2018 lt.0,75

Passopisciaro
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Contrada Sciaranuova si trova a 850m s.l.m. Il nome vuol dire “colata nuova” in siciliano, a indicare la recente età geologica della colata formatasi appena 200 anni fa. Il vino è profondo, di incarnato largo, con una nota di fieno fermentato. Il vigneto si estende su 1Ha di superficie.

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CONTRADA SCIARANUOVA 2008 La contrada Sciaranuova sta tra gli 800 ed i 950 metri, in un terreno morbido, esposto al sole per moltissime ore. Olfattivamente, il vino è meno intenso del precedente, ma in bocca mostra più struttura con bella intelaiatura tannica e gran piacevolezza di beva. La contrada Sciaranuova si trova sullasse della frazione di Passopisciaro. Qui, la lava è morbida e impastata, friabile come carbonella bagnata, nascosta in un canale fresco che sale fino alla neve, esposto al sole dalla prima allultima ora del giorno. Il vino che nasce da Sciaranuova è profondo, di incarnato largo, sa di fieno fermentato.

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