Cerasuolo di Vittoria DOCG Planeta 2017 lt.0,75

Planeta vini
V110S
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Cerasuolo di Vittoria. Il nome dell’unica DOCG di Sicilia deriva da “cerasa”, la ciliegia in dialetto siciliano. È ottenuto dalle varietà autoctone Nero d’Avola e Frappato. Un vino unico, riconoscibile e indimenticabile per i suoi sapori giovanili e i profumi di ciliegia, fragola e melograno, dovuti alla particolarità dei suoli e del clima in cui sono coltivate le uve. Un vino che come pochi coniuga tradizione e piacevolezza del vino.

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Etichetta vino: Cerasuolo di Vittoria             Classificazione: DOCG Tipo di vino: Rosso Uve: 40% Frappato, 60% Nero d'AvolaNome del Vigneto: Dorilli Comune di produzione: Acate (RG)Colore: Rosso con riflessi viola e nervature rosa Naso: tipico dei vini di Vittoria. Profumi di piccoli frutti rossi, fragola, ciliegia, fichi d’india, ginger e caramelle alla frutta. Molto personale e riconoscibile, è il più territoriale dei vini dell'azienda.Bocca: tannico al punto giusto. Sapido e lungo più per freschezza che per concentrazione. Abbinamento: Versatile compagno da ristorante. Accompagna i primi e i secondi, ed è idealmente da sposare con minestre, crostacei alla brace, formaggi a media stagionatura e carni ovine. CUCINA SICILIANA: Arancine, pesci azzurri grigliati (sgombro), Sfincione, involtini di carne ripieni, arrosto alla palermitana.FORMAGGIO SICILIANO: Ragusano 6 – 12 mesi   vini siciliani Planeta Cerasuolo di Vittoria

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