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Firriato Charme Bianco lt.0,75
Firriato Charme Bianco Blend di vitigni autoctoni Seducente e brioso al palato, Charme Bianco è un bianco apprezzabile per la freschezza solare portata in dote dal terroir di Borgo Guarini, La Tenuta concede allo Charme Bianco tutta la mineralità che contraddistingue il suo suolo a questo blend di vitigni autoctoni, concepito per privilegiare leggerezza, freschezza e bevibilità.
NOME VINO: Charme Firriato Classificazione:IGT SiciliaVitigni: Nerello mascalese e Nero D'AvolaUbicazione vigneti: TrapaniComposizione terreno:Medio impasto tendente all'argillosoSistema di allevamento:Spalliera a cordone speronatoVigne per ettaro: n° 4.000 / 4.500Resa per ettaro: 6.200 kgVendemmia:I-II decade di settembreTemperatura di fermentazione:14 -16°CPeriodo di fermentazione:da 20 a 25 giorniTecnica di produzione:Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata e affinamento in contenitori d'acciaioGrado alcolico:13,0 % in vol.Note di degustazione: Colore dorato; fine e delicato profumo con in evidenza note di mandorla, floreali e sentori di erbe aromatiche;Bicchiere:Calice a tulipano di medio peso e altezzaTemperatura di servizio:12 - 14° C.Abbinamento:Antipasti e piatti a base di pesce e crostacei; formaggi di media stagionatura; carni bianche; apprezzabile anche fuori dai pasti
V550-0
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