Deracinè Nero d'Avola Pianogrillo 2022 lt.0,75

Un profilo affascinante dominato dalla frutta al naso, che si fonde organicamente con il bilanciato tono terroso-speziato, che si percepisce fin dal primo respiro. Nonostante il vino sia originario di una regione calda come la Sicilia, riesce a mantenere una grande freschezza e tannini piacevolmente vivaci, leggermente addolciti da un affinamento di 8 mesi in botti di legno di rovere da 25-60 hl. Il carattere saggio di Deracinè gli permette di abbinarsi molto bene con numerosi piatti. Spezie con il Nero d’Avola? Abbinamento perfetto! Piatti grassi e ricchi? Deracinè li renderà ancora più gustosi! Deracine come aperitivo estivo? Non esitare a provarlo