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Gaglio Vignaioli

La storia dellazienda vinicola Gaglio parte da lontano... Nei primi anni del 900 il nonno materno dellArch. Maria Teresa Gaglio, titolare tuttoggi dellazienda assieme alla figlia, Arch. Flora Mondello, coltivava vigneti sulle pendici di Tindari (ME) ed il vino prodotto veniva esportato in Francia. Agli inizi degli anni 70 il Dott. Francesco Gaglio, padre di Maria Teresa e quindi nonno di Flora, fa nascere una delle realtà imprenditoriali agricole più floride della provincia di Messina, ed, in particolare, impianta un primo vigneto a spalliera sulle colline di Oliveri (ME), da cui si produceva un ottimo vino rosso, molto conosciuto e rinomato nelle zone limitrofe, che veniva venduto sfuso: la politica aziendale di allora puntava sulla quantità del prodotto. Quel vigneto si componeva di un miscuglio di vigneti locali tradizionali, con predominanza di calabrese e nerello mascalese; luva vendemmiata veniva vinificata nel palmento aziendale, tuttora esistente e funzionante, dove, accanto alle tradizionali vasche per la pigiatura, cerano i torchi e la cantina con le grandi botti; dopo il necessario riposo, a partire da dicembre il vino iniziava ad essere commercializzato. Negli ultimi anni di vita, il Dott. Gaglio decide di raggruppare le attività agricole allinterno della società La Flora, chiamata così in onore delladorata nipote, a cui ha insegnato e tramandato la passione per le proprie radici, per la propria terra e per le proprie attività. La ditta La Flora, di Maria Teresa Gaglio e Flora Mondello, che produce i Vini Gaglio, si muove allinsegna di una tradizione rinnovata: unazienda di sole donne che, memori di un esempio forte, quale quello del Dott. Gaglio, credono fermamente nelle proprie tradizioni e nella cultura di unagricoltura di qualità adeguata alle nuove, esigenti, richieste di mercato. Nasce una nuova cultura di produrre vini: prodotti di alta qualità, la cui selezione parte già dalla pianta: solo le uve migliori vengono vendemmiate e solo il vino migliore viene imbottigliato. Nel 2004 nasce Giulia, la figlia di Flora: la storia continua...
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