Frescobaldi

L'Azienda di Luce è stata fondata nel 1995 grazie alla collaborazione delle famiglie Frescobaldi e Robert Mondavi. Situata nella zona di Montalcino, a sud-ovest della cittadina medievale, l'azienda si estende su 192 ettari di terreno di cui 16,5 attualmente destinati alle viti. La maggior parte dei vigneti è stata piantata nel 1977 con 3500 viti per ettaro, mentre altri vigneti sono stati aggiunti nel 1997 e nel 1999 con una densità di impianto più elevata, di 6170 piante all'ettaro. Nei prossimi anni, i Frescobaldi e i Mondavi prevedono di aggiungere altri 20 ettari di vigneti per aumentare la scelta delle uve da usare per Luce. Con un'altezza sul livello del mare compresa tra 350 e 420 metri, l'azienda è una delle più alte di Montalcino. Nelle zone con maggiore altitudine, il terreno è ricco di galestro, ben drenato e povero di sostanze organiche, condizioni ideali per la viticoltura del Sangiovese. Nelle zone più basse, il suolo è più ricco d'argilla e perfetto per il Merlot. Le lunghe estati asciutte e assolate tipiche della zona di Montalcino e l'esposizione verso sud dei vigneti di Luce consentono una maturazione lenta e completa dei grappoli d'uva che danno vini di grande concentrazione e vigore. Le notti fresche e ventilate aiutano a mantenere le complessità aromatiche delle uve.