Nuovi Prodotti
Nuovi Prodotti
Urra di Mare Mandrarossa conf.6 bottiglie lt.0,75
-
Urra di Mare Mandrarossa
Vitigno sauvignon blanc 100%
Classificazione bianco igt sicilia
Territorio di origine sicilia sud occidentale menfi / ag
Terreno calcareo, argilloso, medio impasto
Resa x ha 85 q.li / ha
Densita' x ha 4000 - 45000 piante / ha
Altimetria 80 - 150 mt slm
Esposizione vigneto pianeggiante o esposti a sud / sud-ovest
Vinificazione criomacerazione delle uve a 5 - 8 °c fermentazione in
serbatoi di acciaio a 1 6°c
Maturazione 3 mesi in serbatoi di acciaio
Affinamento 4 mesi in bottiglia
Colore giallo brillante, ricco di riflessi verdi e di buona consistenza
Profumo note floreali di fiori di pesco e frutto della passione, note
di erbe aromatiche come la menta
Sapore equilibrato, appagante e persistente nel finale, sul fondo fresco e aromatico
Grado alcolico 13,5 % vol
Temperatura di servizio 10° - 12°
Abbinamenti piatti a base di pollo o di pesce alla griglia