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Grecanico Pianogrillo 2022 lt.0,75
Il Grecanico è un vitigno siciliano unico che produce vini con un carattere agrumato, un bouquet di fiori bianchi e un sapore fresco e asciutto che ricorda le pere abate, la mela le pesche bianche e finale minerale. Il gusto è croccante, arricchito da una struttura abbastanza sapida e pietrosa insieme a un sorso ricco di glicerina e ceroso che bilancia il vino. Versatile negli abbinamenti, ha un grande potenziale di invecchiamento
GRECANICO TERRE SICILIANE IGT PIANOGRILLO
Uva
100% Grecanico
Esposizione
sud
Altitudine
420 - 450 m s.m.l.
Sistema di allevamento
Guyot, “Alberello Ibleo” tipico sistema di allevamento locale
Anno di impianto
1990-2014
Suolo
Marna, calcare e argilla
Resa per ettaro
massimo 70%
Vinificazione
Pressatura Soffice, mosto fiore in vasche di acciaio INOX
Affinamento
Vasche di acciaio INOX
Gradazione alcolica
12.5%
V652EC
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