Bianco di Nera Milazzo 2020 lt.0,75

Bianco di Nera è il Frizzante Milazzo, Giovane, fresco, un fruttato elegante. Impronta inconfondibile per il nostro Charmat corto. Bel colore giallo paglierino tenue con evidenti riflessi verdi. Fine e complesso  al naso, bouquet ricco di sfumature, dalla frutta bianca  al vegetale aromatico. Al palato è pieno, fresco e di grande bevibilità.

Milazzo
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V198
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etichetta VINO:  BIANCO DI NERA bianco I.G.T. SICILIA VITIGNI UTILIZZATI: Nero cappuccio e Inzolia TECNICA DI VINIFICAZIONE: I grappoli di Inzolia sottoposti a diraspatura e quelli di Nero Cappuccio interi sono avviati alla pressatura molto soffice, che avviene in una pressa pneumatica orizzontale. Il mosto fermenta in vasi vinari di acciaio inox termocondizionati. AFFINAMENTO: L'imbottigliamento è eseguito entro la primavera successiva e posto in cantina a temperatura controllata per almeno due mesi prima della distribuzione. COLORE: Paglierino con riflessi ramati PROFUMO: Delicato e leggermente fruttato SAPORE: Secco, armonico e mosso TENORE ALCOLICO: 12% Vol. ABBINAMENTO AI CIBI: Antipasti, primi piatti leggeri, pesce e carni bianche TEMPERATURA DI SERVIZIO: si consiglia di servire a 8-10° C. circa. DURATA: Massimo due anni in ambianti idonei con temperatura massima di 12° C.  Vini Siciliani Milazzo BIANCO DI NERA

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