Cava di Serpe Mandrarossa conf.6 bottiglie lt.0,75

Cava di Serpe Mandrarossa   Vitigno Merlot 50 %, Nero d'Avola 25%, Alicante Bouschet 25% Classificazione Rosso IGT Sicilia Territorio di origine Sicilia sud occidentale Menfi / AG Terreno calcareo, sabbioso,medioimpasto Resa x ha 90 q.li / ha Densita' x ha 4000 - 45000 piante / ha Altimetria 150 - 250 mt slm Esposizione vigneto pianeggiante o esposti a sud Vinificazione macerazione delle uve per 8 - 10 giorni a 25°c Maturazione 10 - 12 mesi in barriques Affinamento 6 mesi in bottiglia Colore rosso intenso con ottima tonalità Profumo fruttato, esprime fragranze che ricordano la confettura di frutti di bosco e ciliegia, sentori tipici della tostatura dei legni francesi Sapore piacevole ed armonico, con un finale molto persistente Grado alcolico 14 % vol Temperatura di servizio 16 18 °C Abbinamenti costolette di agnello panate con erba aromatica e patate arrosto al rosmarino