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Nero d'Avola Morgante 2018 lt.0,75
Nero d’Avola Morgante , Affascinante, pieno, soave ed elegante, Nero d’Avola è un vino dal tannino vellutato e dalla piacevole persistenza. Presenta un colore rosso porpora cupo ed una ricchissima vena fruttata che ricorda ribes nero e mirtillo. Delizioso con carne alla brace, arrosto di maiale, formaggi stagionati e salumi.
Etichetta vino: Nero dAvola Morgante Uva: 100% Nero Davola Zona Di Produzione: Grotte Racalmuto - Agrigento Altitudine Dei Vigneti: 450/550 Metri S.L.M. Tipologia Terreni: Calcareo/Argillosi Di Medio Impasto Sistema Di Allevamento: Guyot E Cordone Speronato Densità Dei Ceppi: 3.500/4.000 Ceppi Per Ettaro Produzioni Per Ettaro: 70 - 80 Quintali Resa Di Uva In Vino: 65% Anno Di Impianto Dei Vigneti: 1986 /1990 Epoca Di Vendemmia: Prima Metà Di Settembre Temperatura Di Fermentazione: 29 C° Sistema Di Vinificazione: Macerazione Di 18 Giorni Sulle Bucce In Serbatoi Dacciaio Inox Fermentazione Malolattica: In Serbatoi D Acciaio Inox Periodo Di Maturazione: 4 Mesi In Barriques Da 225 Litri Di Allier E Troncaise Affinamento In Bottiglia: 4 Mesi Gradazione Alcolica: 13,50 % Vol. Acidità Totale: 5,50 Gr. X Lt. Ph: 3,70 Estratto Secco: 33,00 Prima Annata Di Produzione: 1998 Produzione Media Di Bottiglie Per Anno: 250.000 Confezione: Bottiglia Bordolese Tipo Med. In Scatole Da 12 O 6 Bottiglie Scheda Organolettica: Ha Un Bel Colore Rosso Rubino Cupo E Al Naso Rivela Una Ricchissima Vena Fruttata Che Ricorda Ribes Nero E Mirtillo. Al Palato È Affascinante, Pieno, Soave Ed Elegante, Vellutato Nel Tannino E Di Piacevole Persistenza. Tipo Di Bicchiere Consigliato : Bicchiere Ampio Di Cristallo O Mezzo Cristallo Temperatura Di Servizio : 16 -18 ° C. Abbinamento: Formaggi Stagionati, Carni E Salumi Di Tutti I Tipi. vini Siciliani Nero d'Avola Morgante