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Almerita Brut Tasca d'Almerita lt.0,75

Almerita Brut Tasca d'Almerita, uno spumante brut elaborato con metodo classico, a contatto con i lieviti per 24 mesi. La sua artigianalità contraddistingue le differenti annate. Un millesimato siciliano da uve Chardonnay. Perlage fine e continuo, al palato una delicata cremosità.

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Almerita Brut Tasca d'Almerita

Pensato nel 1987 per gli amici del Conte Giuseppe, uno spumante brut elaborato con metodo classico, a contatto con i lieviti per 24 mesi. La sua artigianalità contraddistingue le differenti annate. Un millesimato siciliano da uve Chardonnay. Perlage fine e continuo, al palato una delicata cremosità.
Vitigni: Chardonnay
Denominazione: Sicilia DOC
Zona vitivinicola: Tenuta Regaleali – Palermo – Sicilia
Vigneti: Cava Rina ha 16
Terreni: sabbiosi
Anno d’impianto: 1995
Altitudine: 500 m s.l.m
Esposizione dei vigneti: sud/ovest
Sistema di allevamento: spalliera
Tipo di potatura: cordone speronato
Densità di ceppi per ettaro: 4.200
Resa di uva per ettaro: 85 ql
Epoca di vendemmia: 11 agosto
Andamento climatico stagionale: Inverno mite e secco, primavera fresca e asciutta, estate calda e siccitosa. Leggero anticipo di maturazione, buoni i caratteri tipici varietali e la freschezza
Tecnica di produzione: rifermentazione in bottiglia (metodo classico)
Temperatura di rifermentazione: 14/16°C

CH012
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