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Leone d'Almerita Tasca d'Almerita 2020 lt.0,75

Tasca d'Almerita
V013
Nuovo prodotto

Leone Tasca dìAlmerita , la freschezza aromatica delle uve bianche coltivate in alta collina, sino a raggiungere i 900 metri di altitudine: in prevalenza Catarratto, con uve di Pinot Bianco Sauvignon Blanc e Traminer per struttura, aromaticità, acidità. Un Leone, simbolo della storia della famiglia.

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È la summa della potenza aromatica delle uve bianche coltivate ad alta collina, che raggiunge anche i 900 metri. Alla base vi è la grande escursione termica tra il giorno e la notte che da caratteristiche di freschezza e buona acidità. Il Leone, anche simbolo del marchio aziendale, è principalmente composto da Catarratto, unico in Sicilia vista laltitudine, con laggiunta di una piccola percentuale di Chardonnay, ottenendo un vino di assoluta piacevolezza. SCHEDA TECNICA Vitigni: Catarratto dalta collina, piccole percentuali di Chardonnay e altre varietà aromatiche della Tenuta. Vigneti: Garbummeni, Ciffitelli e Santa Tea. Età media dei vigneti: 15 anni. Sistema di allevamento: Prevalentemente spalliera. Tipo di potatura: Gujot e cordone speronato. Densità di ceppi per Ha: Mediamente 4.500. Terreno: Argilloso, sabbioso con reazione alcalina. Epoca di vendemmia: Catarratto primi di ottobre, Chardonnay fine agosto. Resa di uva per Ha: 70 q. Fermentazione: In vasche di acciaio inox a temperatura controllata di 14/16°C. Durata della fermentazione: 15 giorni. Fermentazione malolattica: Non svolta. Affinamento: In vasca di acciaio inox in presenza di lieviti per 4/5 mesi. Gradazione alcolica: 13,5% Vol. Tipo di vino: Bianco - Sicilia I.G.T.   SCHEDA ORGANOLETTICA Aspetto visivo: Paglierino intenso con riflessi verdognoli. Olfatto: Sentore di mela, pesca bianca, banana, ananas, pompelmo rosa, agrumi in genere. Gusto: Grande personalità, piacevolmente morbido, ricco, intenso e fragrante. Retrogusto: Piacevolmente morbido.

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