Thalia Etna Rosso 2013 Tenuta di Aglaea Pietro Caciorna lt.0,75
  • Thalia Etna Rosso 2013 Tenuta di Aglaea Pietro Caciorna lt.0,75

Thalia Etna Rosso 2013 Tenuta di Aglaea Pietro Caciorgna lt.0,75

21,90 €
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Thalia è un vino di facile beva al momento, ma, con un po’ di pazienza, dopo 5 anni è migliore. Nel bicchiere il vino si presenta trasparente, secco, di color rosso fragola e si esprime in modo leggero ed elegante. Si apre profumato con aromi minerali delicati, caratteristici del terreno lavico, con un corpo deciso e note di frutta fresca accompagnate da tannini gentili, morbidi e delicati. 

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THALìA Thalia è una parola che ricorda un termine del dialetto siciliano che significa guarda, nel senso di guarda là! Inoltre, è il nome di una delle Tre Grazie presenti nella mitologia dell’antica Grecia. Nel bicchiere il vino si presenta trasparente, secco, di color rosso fragola e si esprime in modo leggero ed elegante. Si apre profumato con aromi minerali delicati, caratteristici del terreno lavico, con un corpo deciso e note di frutta fresca accompagnate da tannini gentili, morbidi e delicati. Di facile beva al momento, ma, con un po’ di pazienza, dopo 5 anni è migliore.   Denominazione ETNA ROSSO DOCComune di Castiglione di Sicilia e Randazzo (CT)Lotto N° 16, 17, 150, 228 della Mappa N° 61 e 58 Altitudine 750 m s.l.m. Tipologia di terreno terra nera, terreno poroso e profondo composto di ceneri vulcaniche, con tracce di sabbia, ricco di minerali Esposizione nord/nord-est Densità d’impianto 8000 ceppi per ettaro Sistema di allevamento Alberello Vitigno Nerello Mascalese (selezione massale) Resa per ettaro 60 quintali Vinificazione Entrambe le fermentazioni, alcolica e malolattica,avvengono in vasche d’acciaio inox Maturazione 8 mesi in barriques francesi di secondo passaggio Affinamento in bott. 3 mesi   Abbinamenti Thalia si accompagna molto bene a piatti a base di carni leggere, come ad esempio carne di maiale, vitello e pollame. Altri ottimi abbinamenti possono essere le verdure, quali il cavolo e gli spinaci, i funghi, il carpaccio, vari tipi di antipasti e piatti di pasta e anche piatti leggeri a base di pesce. 

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