Cusumano Angimbè 2018 lt.0,75

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Cusumano
Nuovo
V220
14,50 €
Tasse incluse
DISPONIBILE

etichetta vino: ANGIMBÉ SICILIA I.G.T. UVE Insolia 70%, Chardonnay 30%. ZONA DI PRODUZIONE Salemi (TP), Ficuzza (PA). GRADO ALCOLICO 13% ESPOSIZIONE Insolia a sud-est, Chardonnay a est. ETÀ MEDIA DEI VIGNETI Insolia 10 anni, Chardonnay 6 anni. ALLEVAMENTO Vigneti allevati a spalliera, densità 4.000 piante per ettaro. RESA 60 q di uva per ettaro. VENDEMMIA Manuale, lo Chardonnay nel mese di agosto, lIinsolia durante la prima decade di settembre. VINIFICAZIONE Macerazione a freddo delle bucce per 12 ore a 8°C, pressatura pneumatica, decantazione a freddo, fermantazione a 18°-20°, permanenza in acciaio sulle fecce fini per 4 mesi e successivo affinamento in bottiglia. vini siciliani Cusumano Angimbè
V220
Nuovo

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