Prephylloxera 2011 Tenuta delle Terre Nere lt.0,75

Etna Rosso "Prephylloxera" TERRE NERE Nome vino : Etna Rosso "Prephylloxera" Denominazione: ETNA ROSSO Classificazione/i: DOC Zona di produzione: Comune di Randazzo Cru: Superficie vigneto: 1.00 Uvaggio: Nerello Mascalese - 100%Anno di impianto dei vigneti: Nerello Mascalese: 1870 Tipo di terreno: Vulcanico Esposizione: I vigneti si trovano sulla pendice nord del vulcano Etna, 650 metri slm in Contrada CalderaraVinificazione e invecchiamento: Vinificazione in rosso in acciaio, affinamento in barriques per 15-18 mesi Colore: Rosso rubino carico Sapore: Concentrato, ma aromonico ed elegante allo stesso tempo Profumo: Complesso di frutti e spezie Abbinamenti: Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati Numero medio di bottiglie/anno: 3500 Temperatura di servizio consigliata (gradi °C): 16-18 Grado alcolico: 14,5 Estratto secco g/l : Acidita' g/l: 5,5 Resa in uva per ettaro Q.li : 50-60 Annata: 2006 Note : Punteggio :