Don Antonio Morgante 2017 lt.0,75

Etichetta Vino: Don Antonio Morgante Uva:  100% Nero dAvola Zona Di Produzione:  Grotte - Agrigento Altitudine Dei Vigneti:  450/550 Metri S.L.M. Tipologia Terreni:  Calcarei Di Colore Bianco Con Frazioni Di Argilla Sistema Di Allevamento:  Guyot E Cordone Speronato Densità Dei Ceppi:  3.500 Ceppi Per Ettaro Produzioni Per Ettaro:  40 Quintali Resa Di Uva In Vino:  65% Anno Di Impianto:  1970/1975 Epoca Di Vendemmia:  Seconda Metà Di Settembre Temperatura Di Fermentazione:  29 C° Sistema Di Vinificazione:  Macerazione Di 20 Giorni Sulle Bucce In Serbatoi Dacciaio Inox Fermentazione Malolattica:  In Serbatoi  D Acciaio Inox. Periodo Di Maturazione:  12 Mesi In Barriques Nuove Da 225 Litri Di Allier E Troncaise Affinamento In Bottiglia: 7 - 8  Mesi Gradazione Alcolica:  14,00 % Vol. Acidità Totale:  5,20 Gr./ Lt. Ph:  3,60 Estratto Secco:  36,00 Prima Annata Di Produzione: 1998 Produzione Annua Bottiglie:  35.000 Confezione: Bottiglia Bordolese Tipo Europea In Scatole Coricate Di Cartone O Di Legno Da 6 Bottiglie, Bottiglia Magnum Da 1,5 Lt. E Doppia Magnum Da 3,0 Lt In Scatola Di Legno. Scheda Organolettica: Concentratissimo Colore Rosso Rubino Carico, Ancora Purpureo Sullunghia, Offre Ampi Profumi  Che Spaziano Tra Il Fruttato Maturo Di Ciliegia, La Rosa Le Spezie Dolci, La Liquirizia E Il Cacao. In Bocca È Ampio E Vellutato, Risultando Allo Stesso Tempo Potente E Di Lunghissima Persistenza. Tipo Di Bicchiere Consigliato: Bicchiere Di Cristallo Molto Ampio. Temperatura Di Servizio: 18 20 ° C. Abbinamento: Formaggi Stagionati Importanti, Grandi Arrosti Di Carni Rossa O Brasati Di Selvaggina Da Pelo.   Vini siciliani Morgante Don Antonio