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Timperosse Mandrarossa conf.6 bottiglie lt.0,75
Timperosse Mandrarossa
Vitigno syrah 50 %, petit verdot 50%
Classificazione rosso igt sicilia
Territorio di origine sicilia sud occidentale menfi / ag
Terreno medio impasto
Resa x ha 100 q.li/ha
Densita' x ha 4000 - 45000 piante / ha
Altimetria 100 - 250 mt slm
Esposizione vigneto pianeggiante o esposti a sud
Vinificazione macerazione delle uve per 8 - 10 giorni a 25°c
Maturazione 3 mesi in serbatoi di acciaio
Affinamento 4 mesi in bottiglia
Colore rosso cupo con riflessi molto violacei
Profumo ricco di profumi intensi ed eleganti di frutta rossa come la ciliegia, la mela delizia e la prugna fresca
Sapore fresco di acidità, secco e di buona sapidità con tannini smussati e molto morbidi
Grado alcolico 13 % vol
Temperatura di servizio 16 - 18°
Abbinamenti formaggio pecorino stagionato e marmellate di frutti di bosco