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Mandrarossa Nero d'Avola 2017 lt.0,75
La varietà autoctona siciliana a bacca rossa più conosciuta al mondo, che nel territorio di Menfi si esprime al massimo del suo potenziale donando vini dal profilo aromatico inconfondibile. Il Nero d’Avola Costadune, morbido e accattivante, è il compagno perfetto per tutte le occasioni.
Nero d'Avola Mandrarossa Costadune
TERRITORIO D'ORIGINE
Menfi, coste sud occidentali della Sicilia
VITIGNO
100% Nero d'Avola
DENOMINAZIONE
Rosso Sicilia DOC
EPOCA DI VENDEMMIA
Prima settimana di settembre
VINIFICAZIONE
Dopo una macerazione e fermentazione per 6-8 giorni ad una temperatura di 22 - 25°C, la maturazione avviene in vasche di acciaio per 3-5 mesi.
TERROIR
Esposizione dei vigneti a sud e sud-ovest su suoli calcarei e a medio impasto
ALTIMETRIA
100 - 400mt s.l.m.
VIGNETI
La densità dei vigneti, allevati a controspalliera e potati a guyot, è di 4.000 - 5.000 piante/ha
GRADO ALCOLICO
13,5% vol
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Il vino ha un colore rosso mediamente intenso con riflessi violacei. Al naso è accattivante, con note di ciliegia nera, prugna e gelsi rossi. Al palato è morbido, con sentori netti di prugna e gelsi rossi.
TEMPERATURA DI SERVIZIO
16 - 18°C